Kommersiell tärningsmaskin för grönsaker – Industriell B2B-produktspecifikation och beskrivning
Konstruerad för industriella matberedare, tillverkare av frysta grönsaker, centralkök och kommersiella lantbruksbearbetningsanläggningar, levererar denna industriella grönsakstärningsmaskin standardiserade skärstorlekar, hög genomströmning och stabil-drift.
Att ersätta manuell beredning med ett automatiskt tärningssystem hjälper processorer att minimera arbetsberoende, eliminera dimensionsvariationer och uppnå enhetlig grönsaksberedning för färska-skurna, frysta, konserverade och färdiga-att-produktionslinjer. Maskinen hanterar fasta rot- och lökgrönsaker-inklusive potatis, morötter, lök, gurka, paprika, rädisor och sötpotatis-och producerar enhetliga tärningar för bearbetning efterföljande.
Viktiga tekniska fördelar
Precisionsskärstoleranser
Dimensionell konsistens förhindrar ojämna tillagningstider, oregelbunden förpackningsvikt och sorteringsfel i fryst eller färdig-rättsproduktion.
- Utbytbara bladenheter: Använder ett skärgaller i flera-skikt tillsammans med en roterande kniv.
- Standard skärstorlekar: 3x3 mm, 5x5 mm, 8x8 mm, 10x10 mm och 15x15 mm.
- Anpassning: Anpassade bladuppsättningar kan konstrueras för specialiserade kundkrav.
Hög-industrikapacitet
Den tunga-matnings- och skärmekanismen är utformad för att ersätta hög-manuella linjer och stöder kontinuerlig drift i flera-skift. Beroende på grödans bulkdensitet, fukthalt och vald rutnätsstorlek, skalas bearbetningskapaciteten effektivt från hundratals kilogram per timme till industriella linjehastigheter.
Materialkompatibilitet
Skärkammaren och matarmagasinet är kalibrerade för att bearbeta en mängd olika fasta produkter:
- Rot- och knölgrödor: Potatis, morot, sötpotatis, rädisa, rödbetor, kålrot.
- Lök- och stjälkgrönsaker: Lök, selleri, bambuskott.
- Köttiga grönsaker: Gurka, paprika, pumpa, svamp.
Mat-konstruktion i rostfritt stål
För att följa stränga internationella livsmedelssäkerhetsstandarder (inklusive FDA:s livsmedels{0}}kontaktefterlevnad) och motstå frätande tvättkemikalier, använder kritiska komponenter hygieniska material:
- Struktur: SUS304 ram i rostfritt stål, hölje och kontaktytor för mat-.
- Sanitet: Släta, sprickfria- invändiga ytor minimerar ackumulering av rester och effektiviserar dagliga rengöringsprocedurer-på-Plats (CIP) eller manuell tvättning.
Snabbt underhåll & minskad stilleståndstid
- Verktyg-Fri åtkomst: Bearbetningskammaren har snabba-utlösningsspärrar, så att operatörer kan komma åt, ta bort och byta ut bladuppsättningar på några minuter.
- Livslängd: Blad av härdat legerat stål bibehåller skäreggar genom förlängda driftscykler, vilket minskar frekvensen av slipning eller utbyte.
Kontrollerad utfodring och minimal produktskada
Krossning, blåmärken och taggiga kanter sänker slutavkastningen och förstör presentationen i färska-skurna eller frysta förpackningar. Den integrerade skovel-matningsmekanismen leder grönsaker smidigt in i skärzonen, vilket säkerställer rena skjuvlinjer, hög retention av cellstrukturen och minimal vätskeförlust.
Tekniska specifikationer
|
Parameter |
Specifikation |
|
Produktnamn |
Industriell tärningsmaskin för grönsaker |
|
Primär funktion |
Hög-skärning av kuber och remsor |
|
Kompatibla material |
Potatis, morötter, lök, gurka, paprika, rädisor |
|
Skärstorleksintervall |
3 mm till 15 mm (Justerbar via byte av bladgaller) |
|
Kammarmaterial |
SUS304 Food-Rostfritt stål |
|
Certifieringar |
CE-certifierad, ISO9001 tillverkningsstandard, FDA-kompatibla delar i kontakt med livsmedel |
|
Drivsystem |
Kraftig-industrimotor med innesluten växelreduktion |
|
Kontrollgränssnitt |
IP-klassad elektrisk kontrollpanel med nödstopp |
|
Strömförsörjning |
Anpassad till regionala industristandarder (t.ex. 380V/50Hz/3Ph eller 220V/60Hz/3Ph) |
Processintegration och målindustrier
Maskinen integreras direkt i kompletta bearbetningslinjer eller fungerar som en fristående station inom:
Frysta grönsaksväxter:Tillverkar enhetliga tärningar för IQF (Individually Quick Frozen) blandade grönsaker och måltidssatser.
Centrala kök och storkök:Daglig förberedelse av grönsaker i hög-volym för restaurangkedjor och institutionella restauranger.
Ckonserverade och inlagda livsmedelsfabriker:Standardiserad beredning av saltlagda eller retorterade vegetabiliska ingredienser.
Färska-skurna salladsväxter:Tärning av fasta ingredienser för detaljhandelsförpackningar.
Kvalitetskontroll och fabrikstestning
Varje enhet genomgår ett standardiserat inspektionsprotokoll före export:
Spektralprovning av rostfria stålplåtar och strukturella komponenter.
Toleranskontroller på drivaxlar, svänghjul och bladinriktningshus.
Fler-timmars belastningstestning för att verifiera motorstabilitet, ljudnivåer och urladdningskonsistens.
Isolationsresistans och kontrollsäkerhetskretsvalidering.
Vanliga frågor
F: Kan maskinen justera kubstorlekar i farten?
S: Nej. Justering av den primära kubstorleken kräver att den modulära bladgallerenheten byts ut. Processen tar cirka 10 till 15 minuter med grundläggande verktyg.
F: Hur hanterar maskinen grönsaker med hög-fuktighet som lök?
S: Den skarpa skärningsåtgärden- skär cellväggar rent i skivor istället för att krossa dem, vilket minimerar gråt och juiceförlust under lökbearbetning.
F: Vilka verktygskrav krävs för installation?
S: Maskinen kräver en stabil 3-fas industriell strömförsörjning och tillgång till en vattenkälla för spolning efter drift. Golvdränering nära installationsplatsen rekommenderas.
F: Ingår reservblad och hur skickas reservdelar?
S: Standardbeställningar inkluderar en förinstallerad- bladuppsättning. Ytterligare gallerstorlekar och vanliga slitdelar hålls i lager, med standardutbytesblad tillgängliga för snabb internationell leverans via DHL eller FedEx för att minimera driftstopp.
Populära Taggar: tärningsmaskin för grönsaker, Kina tillverkare av tärningsmaskiner för grönsaker, leverantörer, fabrik
